“Lu Purpu alla Pignata” una squisitezza tutta salentina
Si tratta di una delle ricette più caratteristiche della terra salentina, molto apprezzata da chi mangia pesce.
Scopriamo in cosa consiste il Polpo alla Pignata e dove degustarlo.
Caffè Leccese, il caffè in ghiaccio con latte di mandorla
C’è chi lo chiama Caffè Leccese, chi caffè alla salentina e chi addirittura caffè pugliese. Sta di fatto che in estate bere questa tipica bevanda del Salento è una delle cose da fare per chi viene nel Salento e per chi lo abita.